Ev yapımı humus, hem pratik hazırlanabilen hem de sofraları zenginleştiren en değerli mezelerden biridir. Orta Doğu mutfağından dünyaya yayılan bu lezzet, doğru malzemeler ve doğru tekniklerle yapıldığında evde hazırlandığı halde restoran kalitesinde bir kıvama ulaşabilir. Birçok kişi humusu zor bir…
Güne zinde, enerjik ve dengeli bir başlangıç yapmak isteyen herkes için ev yapımı granola tarifi, lezzet ve sağlık arasında mükemmel bir denge sunar. Katkı maddeleri içermeyen, tamamen doğal malzemelerle hazırlanmış bu granola; yüksek lif, vitamin ve mineral içeriğiyle uzun süre…
Lezzetli, pratik ve bir o kadar da sağlıklı bir tarif arıyorsanız yeşil mercimekli salata tam size göre bir seçimdir. Bu salata, bitkisel protein, lif ve vitamin açısından son derece zengin olmasıyla günlük beslenmede mükemmel bir denge sağlar. Özellikle et tüketimini…
Kış aylarının soğuk havasında, hem iç ısıtan hem de bağışıklığı destekleyen bir tarif arıyorsanız kereviz çorbası tarifi tam size göre bir seçenek olacaktır. Hafif yapısı, besleyici değeri ve aromatik tadıyla kereviz çorbası, hem sağlıklı beslenmek isteyenler hem de lezzetten ödün…
Yoğun aroması, taze fesleğenin ferahlatıcı kokusu ve zeytinyağının yumuşak dokusuyla pesto soslu makarna tarifi, İtalyan mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Evde kısa sürede hazırlanabilen bu tarif, sade malzemelerle gurme bir sonuç sunar. Pesto sosun temelinde fesleğen, sarımsak, parmesan peyniri, zeytinyağı…
Sağlıklı yaşam trendinin yaygınlaşmasıyla birlikte fit kek tarifleri, hem tatlı krizlerini bastırmak hem de sağlıklı beslenme alışkanlıklarını sürdürmek isteyenlerin favorisi haline gelmiştir. Bu tarifler, klasik keklerin aksine rafine şeker, beyaz un ve doymuş yağ içermeden hazırlanır. Böylece hem lezzetten ödün…
Türkiye’nin yemek kültürü denildiğinde ilk akla gelenlerden biri hiç kuşkusuz geleneksel Türk kahvaltısı olur. Türk kültüründe kahvaltı yalnızca güne başlamak için atlanan bir öğün değil, aileyi ve sevdikleri aynı masada buluşturan, sohbeti ve mutluluğu paylaşmaya vesile olan özel bir ritüeldir.…
Evde hazırlanan mini pizza tarifleri, çocuklar için hem eğlenceli hem de besleyici bir seçenek sunar. Küçük boyutları sayesinde çocukların ilgisini çeker, aynı zamanda atıştırmalık veya ana öğün olarak servis edilebilir. Üstelik bu tarifler, ailece birlikte mutfakta keyifli vakit geçirmenin harika…
Türk mutfağının en özel ve sağlıklı lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı enginar, hem hafif yapısıyla hem de besleyici özellikleriyle sofraların vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Özellikle bahar ve yaz aylarında taze sebzelerle hazırlanarak tüketilen bu yemek, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir alternatiftir.…