Skip to content

Anıl Uzun

main-post
Uncategorized

Türk Mutfağından 10 Geleneksel Yemek Tarifi

by admin
Şubat 12, 2025Şubat 12, 2025 No Comments

Geleneksel yemek tarifi, bir ülkenin kültürel mirasını ve mutfak sanatını en iyi şekilde yansıtan unsurlardan biridir. Özellikle Türk mutfağı, tarih boyunca birçok medeniyetin etkisiyle şekillenmiş ve benzersiz lezzetler sunmuştur. Geleneksel…

Read more
main-post
Uncategorized

Hafta Sonu Kahvaltılarının Yıldızı: Pratik Tarifler

by admin
Ekim 6, 2024 No Comments

Hafta sonu geldiğinde, sabahları biraz daha uzun uyumak ve keyifli bir kahvaltı sofrası hazırlamak için harika bir fırsat buluruz. Çoğu zaman, yoğun hafta içinin ardından, kahvaltıda ne yapacağımız konusunda kafa…

Read more
Uncategorized

Ev Yapımı Vanilyalı Dondurma İle Hayatı Tatlandırıyoruz

by admin
Aralık 16, 2023 No Comments

Aniden bastıran rahatsız edici sıcak bir yaz gününde serinlemek için her çözümü deneyebilirsiniz. Klimalar, vantilatörler, havuzlar, serin bir sahil, bir ağaç gölgesi veya bir içecek alternatif oluşturabilir. Ama bu alternatiflerin yanında serinletici özelliği yanında aynı zamanda hayatınızı tatlandıracak bir seçenek…

Read more
pizza ve malzemeleri
Uncategorized

Çıtır Kenarlı Pizza Yapımı ile Evde Pizza Partisi

by admin
Aralık 10, 2023 No Comments

Herkes tarafından en beğenilerek tüketilen ve herkesin çok sevdiği pizza, oldukça farklı tarifleriyle dikkat çekiyor. Günümüzde oldukça farklı pizza türleri var ki hangi pizzayı yiyeceğimize ilgili kararsız bile kalabiliriz. Özellikle pizza ile ilgili pek çok restoran ve işletmenin bulunmasıyla birlikte…

Read more
revani
Uncategorized

Çocukluğumun Vazgeçilmez Tatlısı Revani Tarifi

by admin
Aralık 3, 2023 No Comments

Her insanın çocukluğuna etki eden ve aklından hiç çıkmayan farklı yemekler vardır. Bazen annemizin bazen anneannelerimizin veya komşu teyzelerimizin muhteşem yaptığı ve damağımıza yerleşen bir lezzet mutlaka yer alır. Örneğin benim çocukluğumda vazgeçemediğim en muhteşem tatlı her zaman revani olmuştur.…

Read more
mantı pişirmenin püf noktaları
Uncategorized

Ali Çalışkan İle Evde Mantı Yapımı

by admin
Kasım 19, 2023 No Comments

Anadolu Mutfağı, dediğimizde herkes kendine has özel yemekleri ile dünya genelinde tanınmayı başarmıştır. Kayseri denildiğinde de tüm Türkiye'de olduğu gibi dünya genelinde akla mantı gelir. Mantı, Türk mutfağının en önemli hamur işlerinden biri olarak birçok farklı kentte yapılsa da Kayseri…

Read more
mercimek-koftesi
Uncategorized

Mercimek Köftesi 

by admin
Nisan 14, 2021Nisan 13, 2024 No Comments

Kırmızı mercimek çorbaya mı daha çok yakışıyor köfteye mi çok karar veremesem de sanırım oy hakkımı köfteden yana kullanacağım çünkü, mercimek çorbasının bir alternatifi de sarı mercimek. Kırmızı mercimek genel olarak oldukça bol bulunan, her evin mutfağında mutlaka olan, besleyici…

Read more
dugun-corbasi
Uncategorized

Antep Usulü Düğün Çorbası 

by admin
Mart 17, 2021 No Comments

Siz de benim gibi çorbayı ayrıca seviyorsanız Anadolu’nun binbir yöresinden çok farklı çorbaları tatmışsınızdır diye düşünüyorum. Yoğurtlu çorba, düğün çorbası, yala çorbası, arabaşı, tarhana, mercimek çorbası, ayranlı çorba,…şehriyeli, pirinçli, bulgurlu, sütlü, unlu, tavuklu, soğanlı hepsini denemedim. Bunca çeşit üzerine düğün…

Read more
Yemek Tarifleri

Hardallı patates salatası ve kereviz salatası 

by admin
Şubat 2, 2021Şubat 2, 2021 No Comments

Hardallı patates salatası ve kereviz salatası  Herkese merhaba, Ben Anıl Uzun. Bugün sizlere hem kolay hem de oldukça sağlıklı iki adet salata/meze tarifi verecegim:    Özel günlerinizde misafirlere hazırlayabileceğiniz nefis salata tarifleri: Hardallı patates salatası ve kereviz salatası   Hardalın…

Read more
Yemek Tarifleri

Geleneksel bir Türk lezzeti: Etli Yaprak Sarma 

by admin
Aralık 29, 2020Ocak 19, 2021 No Comments

Anıl Uzun’dan geleneksel bir Türk lezzeti: Etli Yaprak Sarma    Herkese merhaba,    Bugün size genel olarak verdiğim sağlıklı tariflerden farklı olarak “damar tıkayan” bir tarif vereceğim. Şaka bir yana, bu tarifim geleneksel bir Türk lezzeti olduğu için bol yağlı…

Read more
Yemek Tarifleri

Antep’e gidiyoruz – Patlıcan kebabı 

by admin
Aralık 19, 2020Nisan 13, 2024 No Comments

Antep deyince aklımıza baklava geliyor ama tatlıyla arası olmayanlar benimle takipleşirse hep beraber Patlıcan Kebabı diye haykırabiliriz bence.  Patlıcan kebabı bence bir sebzenin ete en çok yakıştığı yemek.  Bu iddiamda iddialıyım. :)  Patlıcan genel olarak etle birleştiğinde ortaya karnıyarık, musakka…

Read more
Copyright © All rights reserved. Anıl Uzun