Sağlıklı beslenme denildiğinde aklımıza pek çok farklı alternatif geliyor olabilir. Günümüz koşulları içerisinde sağlıklı beslenme ve iyi gıdaları tüketme ile ilgili sürekli gündem oluşturulmaktadır. Bu durum oldukça önemli olmakla birlikte popüler yaşam ve sosyal medya kullanımı ile birlikte bazı tarifler…
Doyurucu Bir Akşam Yemeği İçin Evde İskender Kebabı Yapıyoruz!
Yemek yemek kadar yemek yapmak da benim için büyük bir zevk. Evde uğraşılacak yapılan ve lezzeti ile göz dolduran yemeğin tadını dışarıda herhangi bir yerde bulmak oldukça zor olabiliyor. Bunun için hem nefis hem de doyurucu tariflere ilişkin bir yönelim…
Evde Fit Protein Bar Nasıl Yaparız?
Her insanın günlük olarak beslenmesine eklemesi gereken bir protein kaynağı ihtiyacı vardır. İnsan metabolizmasının enerji ihtiyacını temel olarak karbonhidratlar karşılayabilir. Karbonhidratların yeterli olmadığı durumlarda vücut yağ yakımı ile enerji ihtiyacı karşılar. Ama bu durumda proteinlerde de yıkım yaşanabilir. Hem olağan…
Vegan ve Vejetaryen Mutfak Sırları
İklim değişikliği her geçen gün kendini daha da hissettirmeye devam ediyor. Birçok kişi bu noktada beslenme tercihlerine gözden geçiriyor. Hayvansal gıda sektöründe etkili olan küresel iklim krizi, sera gazında yaşanan yüzde 15’e yakın salınım temel sebepler arasında yer alıyor. Yaygın…
Sıcak Yaz Günlerinde Sizi Ferahlatacak Ev Yapımı Limonata Tarifi
Son yıllarda dünya genelinde yaşanan iklim değişiklikleri ve küresel ısınma yaz aylarının eskilere göre çok daha sıcak geçmesine neden oluyor. Hatta öyle ki yaz zamanından erken bir şekilde gelerek sıcaklar bunaltmaya başlıyor. Bununla birlikte de yaz mevsimi eskisinden daha uzun…
Ali Çalışkan’ın Gözleme Yapımındaki Püf Noktaları
Hepimiz için vazgeçilmez olan farklı yiyecekler olabilir. Bizim için ise en vazgeçilmez yiyecekleri arasında gözleme yer alıyor. Gözleme özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olmakla birlikte ben gözlemeyi bir atıştırmalık olarak da tercih ediyorum. Tam kıvamında ve noktalarına dikkat ederek yapılan bir…
Ev Yapımı Vanilyalı Dondurma İle Hayatı Tatlandırıyoruz
Aniden bastıran rahatsız edici sıcak bir yaz gününde serinlemek için her çözümü deneyebilirsiniz. Klimalar, vantilatörler, havuzlar, serin bir sahil, bir ağaç gölgesi veya bir içecek alternatif oluşturabilir. Ama bu alternatiflerin yanında serinletici özelliği yanında aynı zamanda hayatınızı tatlandıracak bir seçenek…
Çıtır Kenarlı Pizza Yapımı ile Evde Pizza Partisi
Herkes tarafından en beğenilerek tüketilen ve herkesin çok sevdiği pizza, oldukça farklı tarifleriyle dikkat çekiyor. Günümüzde oldukça farklı pizza türleri var ki hangi pizzayı yiyeceğimize ilgili kararsız bile kalabiliriz. Özellikle pizza ile ilgili pek çok restoran ve işletmenin bulunmasıyla birlikte…
Çocukluğumun Vazgeçilmez Tatlısı Revani Tarifi
Her insanın çocukluğuna etki eden ve aklından hiç çıkmayan farklı yemekler vardır. Bazen annemizin bazen anneannelerimizin veya komşu teyzelerimizin muhteşem yaptığı ve damağımıza yerleşen bir lezzet mutlaka yer alır. Örneğin benim çocukluğumda vazgeçemediğim en muhteşem tatlı her zaman revani olmuştur.…